Куриная грудка гриль

• большая куриная грудка
• майонез
• готовый хрен
• соль, перец
• темное пиво

Приготовление:

- грудку вместе с кожей натереть солью и перцем и обмазать смесью майонеза с хреном, примерно по 1-2 столовых ложки;

- убрать в холодильник на 2-3 часа, оптимально - на ночь;

- прямо в чашу наливаем стакан пива, грудку готовим на верхней решетке аэрогриля 40 минут 220 градусов. 

Обалденная хрустящая корочка, нежное и совсем не сухое мясо. Очень вкусно в холодном виде на бутерброд.

Таким же образом можно приготовить курицу целиком, тогда нужно увеличить время до 1 часа.

©2011 Елена Савич