Рыба в сырно-базиликовой корочке

Готовим рыбу в сырно-базиликовой корочке

Ингредиенты

• филе тилапии 400 г
• твердый сыр (пармезан)150 г
• свежий базилик или 1 ст.л. сушеного
• чеснок 3 зубчика
• оливковое масло 50 мл

Способ приготовления

• филе помыть и обсушить
• сыр мелко натереть, чеснок и базилик измельчить
• смешать сыр, чеснок, базилик, добавить масло и тщательно перемешать
• смесью натереть филе, сверху побольше - для образования корочки, уложить на бумагу для выпечки на верхнюю решетку аэрогриля
• готовить 15 минут при температуре 180 градусов

©2013 Елена Савич