Как сделать топленое молоко в аэрогриле

В глиняные горшочки (сколько поместится в АГ, у меня влезает 3 штуки) по плечики налить молоко, крышками закрывать не надо. 

Поставить в аэрогриль на 20 минут на самую высокую температуру и довести до кипения.

Далее выставить температуру 150 градусов, время 1,5 часа. 

Время от времени ложкой "топить" в молоке образующиеся пенки, чтобы молоко было более ароматным и красивым. 

Нюансы:

• края горшочков можно смазать сливочным маслом, чтобы не "убежало"
• молоко для топления лучше брать настоящее, деревенское
• если молоко "магазинное", для жирных пенок и румяной корочки в каждый горшок добавьте столовую ложку сливочного масла.
• молоко выпаривается примерно на треть, т.е. из 1 литра получается около 600 мл