Наггетсы из семги

• филе семги или форели 500 г
• 1 сырое яйцо
• панировка для рыбы

- рыбу порезать брусочками или кубиками, не очень мелко;

- каждый кусочек обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировке. Я использовала специальную панировку для рыбы, в которую уже добавлены соль и специи. Можно взять обычные панировочные сухари и смешать их с солью, перцем и куркумой (или шафраном), чтобы наггетсы получились золотистыми.

- на нижнюю решетку положить фольгу, сверху - кусочки рыбы;

- поставить в аэрогриль на 20 минут 220 градусов.

Хорошо сочетается с соусом "тар-тар".

©2012 Елена Савич