"Пеньки" из багета с курицей

• Багет 1 шт
• Куриное филе или фарш 400 г
• 1 большая луковица
• 2 дольки чеснока
• 8 ст.л. сметаны
• 1 яйцо
• 100 г тертого сыра
• Зелень, сухие травки
• Соль, перец

Приготовление:

Это блюдо – великолепная горячая закуска, способная украсить праздничный стол. При этом очень легко готовится из элементарных продуктов.

- Куриное филе нужно пропустить через мясорубку с крупной решеткой;

- Лук порезать и обжарить до золотистого цвета в растительном масле;

- В фарш добавить лук, измельченный чеснок, сырое яйцо, соль, перец, мелко порезанную зелень( у меня была петрушка с укропом) и любую приправу на ваш вкус, хорошенько перемешать;

- Нижнюю решетку застелить фольгой;

- Багет нарезать на куски примерно сантиметров по пять (у меня их получилось 8 штук, не считая «попки»), вынуть мякиш, разместить на решетке, заполнить фаршем, немного не докладывая до верхнего края;

- В каждый «стаканчик»  выложить по одной столовой ложке сметаны и щедро посыпать сыром, тертым на мелкой терке;

- Поставить в аэрогриль на 30 минут при температуре 200 градусов.

Очень просто, быстро и вкусно.

©2012 Елена Савич