Куриная печень в сметане

Куриная печень в сметане, приготовленная в горшочках в аэрогриле

Ингредиенты:

• куриная печень 600-700 г
• сметана 250 г
• репчатый лук 1-2 шт
• соль и перец по вкусу
• лаврушка 1 шт
• свежая зелень

Способ приготовления:

• Куриную печенку помыть, нарезать крупными кусочками, выложить в глиняные порционные горшки.
• Сверху - порезанный полукольцами лук, поломанный лавровый лист, измельченную зелень (укроп и петрушку).
• В каждый горшок добавить по 2-3 ст.л. с горкой сметаны, соль-перец по вкусу и аккуратно перемешать. Содержимого в каждом горшочке должно быть примерно по "плечики".
• Ставим горшки на нижнюю решетку аэрогриля, накрываем крышками и выставляем 45 минут 250 градусов.
• Если "пимпочки" у крышек мешают плотно закрыть аэрогриль, можно накрыть горшки фольгой, проткнув её вилкой.

©2013 Елена Савич